该设备技术无需提供水设备或任何特别安装，采用节能化及自动化操作，利用高温微生物分解原理，对厨余或有机食物进行时内处理。经处理后取出的固体降解物，可用作有机肥，经油水分离出来的液体处理成叶面肥，达到零排放的目的，降低餐厨垃圾运输后再集中处理方式的运输、人工及处理成本。